在板块配置方面,“国内人造肉食品萌芽初现

 恒捷配资www.uu1441.com     |      2019-10-18 09:54
中国银河国际研报分析认为,人造肉在短期内不太可能取代真正肉类,主要是由于人造肉成本较高、产能有限和消费者偏好所致,但随着更多新公司进入该行业以及人造肉成本降至与畜肉相若,这些障碍将会消除。因此,人造肉对肉类生产链的长期影响可能是深远的。

  在板块配置方面,“国内人造肉食品萌芽初现,豆制品产业链受益”。国盛证券食品饮料行业研究团队表示,国内人造肉当前主要作为肉制品添加物,与动物蛋白配合食用,提高肉制品口感。近年来伴随生活水平改善和提高,人们对健康、环保意识的提升,消费者开始接受人造肉这种新型食品。人造肉在国内一二线城市具有较大发展空间,人造肉产业链与豆制品相似,向上游采购豆粕为原料,中游为豆制品深加工,下游应用一方面销售给食品加工企业用作原料,另一方面作为独立品牌的人造肉进行销售。投资主线一是豆类蛋白或其他植物蛋白生产企业;二是下游投资或涉足人造肉的食品加工企业。www.bestcabbagesoupdiet.com